Spijkerman

Menukaarten

Lunch: gerechten

Uitsmijter Spijkerman

11,50

Carpaccio, oude kaas, rucola, pestomayonaise en pijnboompitten

Angus burger

11,25

Met bacon, kaas, kruidenmayonaise en een gebakken ei

12 uurtje

11,50

Drie sneetjes brood belegd met gebakken ei, kalfskroket (evt.kaaskroket is ook mogelijk) en tonijnsalade. Geserveerd met een tomatensoepje.

Club sandwich Kip

9,25

Kiprollade, cheddar, bacon, kruidenmayonaise, tomaat, ei, komkommer en sla

club sandwich zalm

10,25

Gerookte zalm, tonijnsalade, tomaat, ei, sla en komkommer

Salades (Ook als maaltijdsalade verkrijgbaar)

Salade geitenkaas

11,50

Gebakken geitenkaas, met vijgen, walnoten en bloedsinaasappeldressing

Salade ossenhaas

12,50

Gebakken ossenhaas, met gewokte groenten en Oosterse saus

Luxe broodjes

Gerookte zalm

10,25

Donkervloer brood met gerookte zalm, roomkaas en roerei

Carpaccio

10,25

Pistolet met carpaccio, pestomayonaise, pijnboompitten, oude kaas en rucola

Hete kip

8,25

Pistolet kip, champignons, uien en kaas

Ossenworst

7,25

Beemster Paerel met ossenworst, mosterdmayonaise, ui en rucola

Kalfsvleeskroketten

8,25

Wit oerbrood met twee kalfsvlees-kroketten (eventueel kaaskroketten is ook mogelijk)

Tosti

6,25

Beemster Paerel, met ham, kaas, champignons en kruidenboter

Pistolet filet american speciaal

7,25

Gezond

6,25

Donker vloerbrood met o.a. ham, kaas, tomaat, komkommer, en sla

Soepen

Tomatensoep

5,75

Met vleugje room

Gebonden uiensoep

6,75

Gegratineerd met brood en oude kaas

Mandje brood

4,75

Met kruidenboter

Tosti's

Ham kaas

3,75

Kaas tomaat

3,75

Ham, kaas, en ananas

4,75

Belegde broodjes

Gehaktbal

6,00

Warm vlees

5,75

Met satésaus

Ham

3,60

Kaas

3,60

Fricandeau

4,00

Frikandel

3,75

Ook verkrijgbaar op:

Beemster Paerel, pistolet, oerbrood of italiaanse bol (+1€)

Eiergerechten: Uitsmijters

Ham

7,75

Kaas

7,75

Ham en Kaas

8,50

Spek

8,25

Eiergerechten: Omeletten

Boeren

8,75

Ham

7,75

Kaas

7,75

Ham en kaas

8,25

Champignons

8,25

Pannekoeken

Naturel

6,25

Spek

7,25

Appel

7,25

Spek en kaas

8,25

Plates

Kipsaté

17,00

Kipsaté geserveerd met frites en salade

Ossenhaas biefstuk

20,50

Ossenhaas biefstuk geserveerd met frites en salade

Diner: Neckerpoort menu

Prijs 36,50

Visbordje

Gerookte paling, zalm en garnalen

Ossenhaas biefstuk

met gebakken champignons en ui met vleesjus

Nagerecht

Naar keuze

Diner: Voorgerechten

Voorgerechten

Gebonden uiensoep

6,75

Gegratineerd met brood en oude kaas

Tomatensoep

5,75

met een vleugje room

Gazpacho met gegrilde paprika

6,25

Carpaccio

11,75

Met pestomayonaise, pijnboompitten, oude kaas en gemengde sla

Ceaser salade

9,75

met kip, bacon, Parmezaanse kaas, ei en ansjovisdressing

Wrap

9,25

met krokante kippendijen, ijsbergsla, en honing-mosterdsaus

Salade met bulgur

8,75

Hollandse garnalen, grispy polenta en een citrusdressing

Saté van ossenhaas

12,75

met Oosterse salade, koriander en teriyakisaus

Proeverijtje: 1 persoon

12,75

Proeverijtje: 2 personen

25,25

Mandje brood

4,75

Met kruidenboter, tapenade en aioli

Röstikoekjes met mozzarella, tomatenjam en een spiegelei (vegetarische)

8,75

Heeft u dieet wensen of een allergie Informeer naar de mogelijkheden

Diner: Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Sliptong

24,75

Met huisgemaakte friet en remouladesaus

Gepekelde Tonijnsteak

27,25

met zwarte pepersaus en groenten spaghetti

Ossenhaasbiefstuk

26,75

met gebakken champignons en ui met vleesjus.

Lamsrack

32,00

met kruidenpuree, gegrilde bimi en rode wijnsaus

Gnocchi

21,75

met spinazie, zongedroogde tomaat en mascarpone
Vegetarisch

Mixed Grill

25,75

ossenhaasbiefstuk, varkenshaas, kippendijen en spare-ribs

Quinoa burger

22,75

met spicey yoghurtsaus en een Mexicaanse salade

Pizza met tomaat, vier soorten kaas

13,50

gorgonzola, mozzarella, edammer en old Amsterdam

Pizza met tomaat, kaas, ham en salami

13,50

Pizza met tomaat,kaas,kippendijen en roomkaas

13,50

Drie gangen menu prijs € 30,00

Voorgerechten

Tomatensoep, uiensoep of Gazpacho met gegrilde paprika

Carpaccio

Gebakken camembert

vegetarisch

Garnalencocktail

hoofdgerechten

Varkenshaas gegrild

met pepersaus

Kipsaté

Gebakken zalmfilet met remouladesaus

Groentenlasagna

vegetarisch

Nagerechten

Dame blanche

Dessert van de Chef

Wij serveren ijs van Multi ijs uit Purmerend

Koffie met likeur

Plate service

Kipsaté

17,00

geserveerd met frites en salade

Angusburger met bacon, kaas, kruidenmayonaise en ei

17,00

geserveerd met frites en salade

Zalmfilet

17,00

geserveerd met frites en salade

vis v/d dag

17,00

geserveerd met frites en salade

Quinoaburger (vegetarische)

17,00

geserveerd met frites en salade

Ossenhaasbiefstuk

20,50

geserveerd met frites en salade
Extra met champignons en ui € 3,10

Spare-ribs

17,00

geserveerd met frites en salade

Diner: Nagerechten

Nagerechten

Citroen bavarois met een merenque en kersenijs

7,25

Wentelteefjes met aardbeien en Oreo ijs

6,75

Limoen scroppino

7,25

Sorbet met vers fruit

7,25

Trio van diverse soorten ijs

7,25

Wij serveren ijs van Multi ijs uit Purmerend

Diner: Kindermenu

Kipnuggets

9,75

Kroket

9,75

Frikandel

9,75

Kinderpizza margherita

9,75

Kinderpannekoek

8,25

Deze gerechten zijn inclusief verrassingsijsje

Salades en hapjes